2021-09-06 10:51:19
食品生物技术是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术，如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等。 培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，掌握生物技术的基础理论，熟悉常用的 生物技术和工艺技术，能胜任食品、功能性食品的生产、开发，食品企业和酿酒企业生产、经营管理第一线的高等技术应用性专门人才。
合肥包河区职业学校建设了较高标准的校园网和学校信息中心，百兆电信光纤和百兆移动光纤进入校园，覆盖学校教学场所、管理部门、业务部门、各个处室、各间教室、师生宿舍，具备流量控制、权限控制、日志记录、访问认证、安全保护等功能。信息中心由专人负责，保障网络安全运行。学校基本实现无纸化办公自动化平台。学校建有网站1个，支持移动端与PC端，拥有域名1个，学校同名微信公众号1个，学生学籍管理系统，成绩查询、证书查询等功能系统与网站和公众号无缝衔接。校园网站已运营9年，已实现各职能部门网络资源共享和无纸化办公，校园监控网全覆盖，校园广播网全覆盖。
合肥包河区职业学校现有计算机实训室21个和2个电子阅览室，计算机1376台，其中华硕品牌机350台，联想品牌机300台，兼容机600台,教学平板电脑64台，笔记本电脑62台，投影仪32套，生均计算机数量0.53台，每2名学生1台，能够满足教学需要，设备利用率高。学校拥有多媒体教室53间，所有计算机实训室均安装多媒体，均配有投影系统、中控设备、实物展示台、音响设备等多媒体设备。20间教室安装有教学用55寸液晶电视及音响设备，10间教室安装有班班通。拥有学术报告厅1间。
